Directeur / Directrice de restaurant
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Soutaitez-vous prendre la responsabilité d'un site unique en montagne et participer à la construction d'un modèle d'exploitation ambitieux ? ANTEO, spécialiste des métiers de l'hôtellerie-restauration, vous propose une opportunité exceptionnelle. L'établissement : Situé sur les pistes d'une s,tation renommée de Savoi le site regroupe : - Un restaurant, - Un bar à vin, - Un rooftop, - Une boutique, - Des espaces dédiés aux événements, séminaires, expositions et expériences immersives. Nous proposons : - CDD ou CDI de préférence, - Statut cadre autonome, forfait jours, - Rémunération de 5 000 € brut mensuel, - Mutuelle d'entreprise, - Véhicule de service, - Téléphone et ordinateur portable, - Logement de fonction. Vos missions : Véritable chef d'orchestre du site, vous êtes responsable de la performance opérationnelle, commerciale et humaine de l'établissement. Vous : - Pilotez l'exploitation globale du site et vous coordonnez les différentes activités, - Organisez le fonctionnement du restaurant, du bar, du rooftop, du snacking, de la boutique et des espaces événementiels, - Définissez les organisations adaptées aux différentes périodes d'exploitation, - Accompagnez les[...]
